Vous pouvez être hospitalier en France ou en Espagne. En France : Conques, Estaing et Moissac sont les refuges qui demandent le plus souvent des hospitaliers pour une quinzaine de jours. L refuge de St-Palais est aussi demandeur. Sur les chemins de Tours, Vézelay ou Arles, vous pourrez aussi être utiles. Le rôle de l’hospitalier est de recevoir les pèlerins, les orienter vers les dortoirs, leur servir les repas et participer à certains travaux ménagers. Vous devrez aussi quelquefois préparer les repas . A Saint-Jean-Pied-de-Port, le rôle du bénévole de « l’Accueil Saint-Jacques » est plus proche de l’accueillant : recevoir les pèlerins, les réconforter éventuellement après une longue marche, expliquer le dur chemin qui les mènera à Roncevaux, surtout pour ceux qui arrivent par le train et qui souvent n’ont pas l’expérience de la marche, trouver un logement pour la nuit, ce qui n’est pas toujours aisé ; renseigner les touristes de passage intéressés par les « Chemins ». Outre le Français, l’accueillant devrait parler une langue étrangère et évidemment avoir fait le camino francès. En Espagne, il est nécessaire de bien parler espagnol et si possible une autre langue. Vous pourrez connaître les refuges demandeurs d’hospitaliers en naviguant sur lesite : jacobeo.net